Karakterisasi Fungsi Bahan Baku, Pengaruh Pengolahan Terhadap Mutu dan PenentuanBatas Kadaluarsa Rendang.
Detail Penelitian
Peneliti | Prof.Dr.Ir. FAUZAN AZIMA, MS |
Judul Penelitian | Karakterisasi Fungsi Bahan Baku, Pengaruh Pengolahan Terhadap Mutu dan PenentuanBatas Kadaluarsa Rendang. |
Tahun penelitian | 2016 |
Jenis Penelitian | Riset Terapan |
Lokasi Penelitian | Sumatera Barat |
Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
-