Abstrak

---

Penelitian ini bertujuan meningkatkan kesejahteraan petani tomat di Nagari Bukik Sileh Kecamatan Lembang Jaya di Kabupaten Solok melalui; (1) Formasi dan bentuk hilirisasi atau differensiasi produk berbasis tomat. (2) Perencanaan tata guna lahan dari sudut pandang ekonomi dalam membangun sentra produksi tomat. (3) Model perencanaan pembangunan sentra produksi tomat berwawasan lingkungan dan terkait antara faktor bidang ekonomi, sosial-budaya dan lingkungan. Metode penelitian kuantitatif dan deskripsi indentifikasi format bentuk hilirisasi produksi tomat dan tata nilai guna lahan secara ekonomi serta membuat model perencanaan pembangunan sentra produksi tomat, sebelumnya dilakukan kajian lingkungan melihat keterkaitan bidang sosial, ekonomi dan lingkungan. Pengumpulan data menyebarkan kuisioner/angket kepada 98 para petani tomat di lokasi penelitian Nagari Bukit Sileh Kabupaten Solok. Instrumen penelitian menggunakan skala Likert dengan bobot nilai 1-5. Faktor-faktor penelitian meliputi bidang ekonomi, bidang Sosial-Budaya dan Lingkungan. Analisis data dilakukan dengan pendekatan Partial Least Square dengan bantuan software Smart PLS 3,0. Hasil kajian lingkungan dan perencanaan pembangunan sentra produksi tomat berdasarkan hilirisasi dari komudi tomat dapat dijadikan Saus tomat, Manisan Tomat, Kurma Tomat, kerupuk tomat dan sebagainya. Untuk meningkatkan produksi tomat dari sudut pandang nilai ekonomi tata guna lahan dapat mengintensifikasi pengunaan lahan dengan menanam bibit tomat yang bermutu, pupuk yang optimal dan rawatan tanaman yang sempurna serta menjaga serangan hama dan menyediakan infastruktur jalan yang dapat membawa pupuk dan produk tomat yang efisien, sehingga tidak selalu tergantung dari menambah luas lahan baru. Hasil terdapat pengaruh yang signifikan antara bidang sosial terhadap bidang ekonomi dalam perencanaan pembangunan sentra produksi tomat. Akan tetapi tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara bidang sosial terhadap lingkungan. Namun terdapat pengaruh yang signifikan antara bidang ekonomi terhadap lingkungan dalam perencanaan pembangunan sentra produksi tomat. Akhirnya dibuat model perencanaan pembangunan sentra produksi tomat berwawasan lingkungan sebagai pustat pertumbuhan (growth poles)