Aplikasi bakteri asam laktat isolat dari sisa pengolahan virgin coconut oil dan dadih menggunakan pengemban ubi jalar ungu sebagai probiotik untuk meningkatkan performa unggas dan produk rendah kolesterol
Detail Penelitian
| Peneliti | Prof. Dr. Ir. HUSMAINI.MP |
| Judul Penelitian | Aplikasi bakteri asam laktat isolat dari sisa pengolahan virgin coconut oil dan dadih menggunakan pengemban ubi jalar ungu sebagai probiotik untuk meningkatkan performa unggas dan produk rendah kolesterol |
| Tahun penelitian | 2016 |
| Jenis Penelitian | Riset Terapan |
| Lokasi Penelitian | Sumatera Barat |
| Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
.
