Penilaian kharakteristik karkas, struktur otot, sifat fisik dan kimia daging dari berbagai jenis sapi dalam mendukung swasembada daging nasional
Detail Penelitian
| Peneliti | Prof. Dr. Ir. KHASRAD.M.Si |
| Judul Penelitian | Penilaian kharakteristik karkas, struktur otot, sifat fisik dan kimia daging dari berbagai jenis sapi dalam mendukung swasembada daging nasional |
| Tahun penelitian | 2016 |
| Jenis Penelitian | Riset Terapan |
| Lokasi Penelitian | Sumatera Barat |
| Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
.
