BIO-FILM ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana, L.) SEBAGAI INDIKATOR SMART PACKAGING UNTUK MENDETEKSI KERUSAKAN NUGET AYAM SELAMA PENYIMPANAN
Detail Penelitian
| Peneliti | ISMED |
| Judul Penelitian | BIO-FILM ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana, L.) SEBAGAI INDIKATOR SMART PACKAGING UNTUK MENDETEKSI KERUSAKAN NUGET AYAM SELAMA PENYIMPANAN |
| Tahun penelitian | 2016 |
| Jenis Penelitian | Riset Terapan |
| Lokasi Penelitian | Sumatera Barat |
| Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
-
