Perancangan Ulang Alat Pembuat Kue Tradisional dengan Pendekatan Rekayasa NIlai Untuk Peningkatan Produktivitas Usaha Kecil menengah
Detail Penelitian
| Peneliti | DESSI MUFTI ST, MT |
| Judul Penelitian | Perancangan Ulang Alat Pembuat Kue Tradisional dengan Pendekatan Rekayasa NIlai Untuk Peningkatan Produktivitas Usaha Kecil menengah |
| Tahun penelitian | 2018 |
| Jenis Penelitian | Riset Terapan |
| Lokasi Penelitian | Padang |
| Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
Invensi ini berkaitan dengan alat dan fasilitas untuk cetakan kue sakura yang merupakan kue khas suatu daerah yang khasnya dilihat dari bentuknya. Alat yang diusulkan adalah alat batu cetak sekaligus meja kerjanya. Alatnya adalah modifikasi dari meat grinder dan pada bagian cetakannya disesuaikan dengan bentuk kue sakura yang tujuannya untuk mempercepat proses dari cetakan kue sakura dan mengurangi efek resiko cedera pada pekerja.
