Abstrak

---

Masih banyaknya ditemui jagung yang belum diolah p<C;l:apanen rnenjadi produk lain lain di desa Sungai Lambai Kecamatan Sungai Lambai Kabupaten Solok Selatan, merupakan suatu masalah yang dihadapi daerah tersebut. Setelahjagung dipipil banyak yang tidak dimanfaatkan menjadi produksi lain sehingga mempengaruhi perekenomian masyarakat. Melalui penelitian unggulan perguruan tinggi ini diharapkan dapat menemukan penyelesaian dari permasalahan tersebut, yaitu dengan membuat alat pembuat tepung jagung, Alat ini mampu membuat produksi lain dan jagung yang telah dipipil sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, Alat L.TJl dapat dioperasikan dengan sumber daya listrik rendah dan hasil produksi yang tinggi karena sudah dikembangkan dari alat pembuat tepung biasa. Luaran dan penelitian ill adalah menghasilkan sebuah alat pembuat tepung jagung dengan daya rendah dan kapasitas tinggi.