Pengaruh Penambahan Sukrosa , Asam asetat dan Amonium Sulfat terhadap Nata de Cassava Yang Dihasilkan Sebagai Upaya Pemanfaatan Limbah Perendaman Ubi kayu
Detail Penelitian
| Peneliti | Imelda Bahar, M.Si |
| Judul Penelitian | Pengaruh Penambahan Sukrosa , Asam asetat dan Amonium Sulfat terhadap Nata de Cassava Yang Dihasilkan Sebagai Upaya Pemanfaatan Limbah Perendaman Ubi kayu |
| Tahun penelitian | 2013 |
| Jenis Penelitian | Riset Terapan |
| Lokasi Penelitian | Sumatera Barat |
| Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
-
