Aplikasi Bioteknologi Bakteri Asam Laktat Dan Bakteriosin Isolasi Dari Dadih Dan Boyom Untuk Pengawet Bahan Makanan Dan Kosmetik
Detail Penelitian
| Peneliti | ENDANG PURWATI |
| Judul Penelitian | Aplikasi Bioteknologi Bakteri Asam Laktat Dan Bakteriosin Isolasi Dari Dadih Dan Boyom Untuk Pengawet Bahan Makanan Dan Kosmetik |
| Tahun penelitian | 2018 |
| Jenis Penelitian | Riset Terapan |
| Lokasi Penelitian | Sumatera Barat |
| Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
-
