Samba Pangek Masin dan Kearifan Lokal: Sebuah Kajian Antropologi Makanan pada Orang Minangkabau
Detail Penelitian
Peneliti | Yevita Nurti |
Judul Penelitian | Samba Pangek Masin dan Kearifan Lokal: Sebuah Kajian Antropologi Makanan pada Orang Minangkabau |
Tahun penelitian | 2018 |
Jenis Penelitian | Riset Terapan |
Lokasi Penelitian | sumatera barat |
Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
-