Aplikasi Bakteri Asam Laktat dan Bakteriosin sebagai Probiotik Halal untuk Biopreservasi Pangan Dalam Pengolahan Produk Hasil Ternak
Detail Penelitian
												  
												  
												  | Peneliti | ENDANG PURWATI R N | 
| Judul Penelitian | Aplikasi Bakteri Asam Laktat dan Bakteriosin sebagai Probiotik Halal untuk Biopreservasi Pangan Dalam Pengolahan Produk Hasil Ternak | 
| Tahun penelitian | 2019 | 
| Jenis Penelitian | Riset Terapan | 
| Lokasi Penelitian | sumatera barat | 
| Status Penelitian | Sudah Selesai | 
Abstrak
-

 
         
        