POTENSI Lactobacillus fermentum PE2ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL DADIH KABUPATEN LIMA PULUH KOTA DAN PANGAN LOKAL SARI WORTEL DALAM PEMBUATAN SUSU FERMENTASI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL
Detail Penelitian
| Peneliti | Ade Sukma |
| Judul Penelitian | POTENSI Lactobacillus fermentum PE2ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL DADIH KABUPATEN LIMA PULUH KOTA DAN PANGAN LOKAL SARI WORTEL DALAM PEMBUATAN SUSU FERMENTASI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL |
| Tahun penelitian | 2019 |
| Jenis Penelitian | Riset Terapan |
| Lokasi Penelitian | sumatera barat |
| Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
-
