Penilaian kharakteristik karkas, struktur otot, sifat fisik dan kimia daging dari berbagai jenis sapi dalam mendukung swasembada daging nasional
Detail Penelitian
Peneliti | Prof. Dr. Ir. Khasrad, M.Si |
Judul Penelitian | Penilaian kharakteristik karkas, struktur otot, sifat fisik dan kimia daging dari berbagai jenis sapi dalam mendukung swasembada daging nasional |
Tahun penelitian | 2017 |
Jenis Penelitian | Riset Terapan |
Lokasi Penelitian | SUMATERA BARAT |
Status Penelitian | Sudah Selesai |
Abstrak
.