Diversifikasi Produk Umbi – Umbian Sebagai Makanan Ringan di Kota Padang
Salah satu produk unggulan daerah di Sumbar saat ini adalah industri makanan dari umbi-umbian seperti ketela pohon dan ketela rambat diharapkan mampu mengurangi ketergantungan terhadap beras dengan dijadikan makanan olahan yang menarik. Berdasarkan hasil penelitian laboratorium bahwa jenis ketela ra . . . . . . . . . .