Saat ini HIV/AIDS telah menyebar luas hampir di seluruh bagian dunia. Kejadian HIV/AIDS di Indonesia merupakan salah satu yang paling cepat di Asia. Tahun 2011 terdapat 21.031 kasus HIV dan 4.162 kasus AIDS di Indonesia. Di Sumatera Barat terdapat 132 kasus HIV/AIDS sedangkan di Kota Padang terdapat . . . . . . . . . .

Persalinan suatu peristiwa fisiologis di dalam prosesnya menimbulkan rasa nyeri yang kadang luar biasa pada sebagian wanita. Rasa nyeri muncul akibat refleks fisik dan respons psikis ibu. Aroma melati terbukti dapat mengatasi ketegangan, mengurangi nyeri, mempengaruhi emosi, mengurangi kecemasan, en . . . . . . . . . .

Laporan Pemantauan Status Gizi Dinas Kesehatan Kota Padang tahun 2012 menunjukkan perbaikan status gizi balita melampaui target pembangunan jangka menengah (20%) yaitu gizi buruk 1,94% dan gizi kurang 12,58%, namun masih belum merata. Hal ini terlihat dari prevalensi gizi kurang (BB/U) sangat tinggi . . . . . . . . . .

Pembangunan nasional yang dilaksanakan di Indonesia yang berdampak pada meningkatnya taraf hidup dan kualitas hidup masyarakat. Sindrom metabolic (SM) adalah suatu kumpulan penyakit subklinik akibat pola hidup yang tidak sehat. Menurut World Health Organization (WHO) sindrom metabolic merupakan fakt . . . . . . . . . .

Tahu merupakan produk pangan yang berasal dari bubur kedelai yang mengandung protein dan air yang tinggi sehingga cepat mengalami kerusakan. Salah satu cara dalam pengawetan tahu adalah dengan menambahkan zat anti mikroba dalam bentuk rempah-rempah, seperti kunyit, jahe, lengkuas saat dilakukan pros . . . . . . . . . .

Salah satu alternatif yang dapat digunakan sebagai pewarna alami yang aman bagi kesehatan adalah kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). Kulit buah manggis dapat digunakan sebagai pewarna alami makanan dan minuman karena menghasilkan pigmen antosianin yang berwarna merah sampai biru yang sifatn . . . . . . . . . .

Berdasarkan data Riskesdes 2010, prevalensi gizi buruk dan kurang di Sumatera Barat adalah 20,2 %, sedangkan untuk Kota Padang prevalensi gizi buruk dan kurang 15,1%. Salah satu strategi dalam rencana aksi pencegahan dan penanggulangan gizi buruk adalah melalui pemberian makanan tambahan dengan pemb . . . . . . . . . .

Diabetes mellitus (DM), khususnya DM tipe 2 (DMT2) akan menjadi masalah kesehatan dimasa mendatang. Hal ini dapat terlihat dengan semakin meningkatnya prevalensi DM tipe 2. Prevalensi TGT ditengah masyarakat juga cukup besar, berkisar 2-25%. Angka ini akan mengalami konversi menjadi DM tipe 2 setiap . . . . . . . . . .

Anak dibawah usia lima tahun (balita) merupakan kelompok yang rentan terhadap masalah kesehatan dan gizi, diantaranya adalah masalah kurang energy protein (KEP) yang merupakan masalah gizi utama di Indonesia. KEP adalah keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi energy, protein dan sumbe . . . . . . . . . .

Pencegahan (prevensi) penyalahgunaan NAPZA pada remaja telah banyak dilakukan dengan cara penyuluhan. Melalui program Assertive training diharapkan dapat meningkatkan kemampuan harga diri, assertivitas dan pengetahuan NAPZA remaja untuk mencegah penyalahgunaan NAPZA. Penelitian ini bertujuan untuk m . . . . . . . . . .