Rumput laut Sargassum binderi tergolong rumput laut coklat (Phaeophyceae) yang banyak terdapat di perairan laut Indonesia. Pada beberapa daerah di Indonesia belum banyak dimanfaatkan, dan sering menjadi limbah karena masyarakat tidak mengolahnya menjadi produk yang bernilai ekonomi. Kandungan zat-za . . . . . . . . . .
Tujuan jangka panjang penelitian ini adalah menemukan satu atau lebih mikroba penghasil Gamma-aminobutyric acid (GABA) di dalam pangan fermentasi asal Sumatera Barat yang berpotensi dapat meningkatkan imum sistim pada broiler yang mengalami stres panas akibat tekanan panas dan over kapasitas. Tujuan . . . . . . . . . .
Penelitian penggunaan ampas teh sisa pabrik minuman sudah banyak dilakukan untuk pakan ternak seperti untuk tikus, kelinci dan ayam broiler. Pemanfaatan daun teh sisa pabrik ini terkendala oleh adanya zat anti nutirisi yang terkandung di dalamnya. Oleh sebab itu diolah terlebih dahulu sebelum diberi . . . . . . . . . .
Daun Ubi kayu (DUK) telah banyak diteliti sebagai bahan pakan campuran ransum unggas, tetapi pemakaiannya masih terbatas.Telah dicoba mengolah DUK melalui fermentasi, ternyata pemakaiannya juga masih terbatas.Untuk itu perlu dicari pengolahan yang tepat untuk meningkatkan penggunaan DUK dalam ransum . . . . . . . . . .
Kemasan berperan penting dalam proses mengawetkan bahan pangan dan juga menambah nilai ekonomis dari produk tersebut. Penggunaan kemasan plastik tiap tahunnya mengalami peningkatan yang berdampak pada penumpukan limbah kemasan plastik. Plastik sangat sulit diuraikan serta membutuhkan waktu yang lama . . . . . . . . . .
Hijauan merupakan sumber pakan utama bagi ternak ruminansia. Di indonesia sendiri terdapat lebih 150 jenis spesies tanaman pakan yang telah dimanfaatkan oleh peternak baik yang dibudidayakan maupun tersedia secara alami. Selama ini hijauan pakan di indonesia hanya dijadikan sebagai sumber pengenyang . . . . . . . . . .
Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak termasuk ternak ruminansia untuk kebutuhan hidup dan produksinya. Secara umum protein merupakan unsur yang kritis pada ternak muda, ternak dalam periode pertumbuhan cepat dan untuk ternak yang berproduksi tinggi. Ternak membutuhkan pro . . . . . . . . . .
Penelitian bertujuan mengaplikasikan teknologi little bag silage (LBS) untuk mengoptimalkan pemanfaatan limbah tebu dan limbah sayuran sebagai pakan kerbau, sehingga produktifitasnya meningkat. Target khusus adalah peningkatan produktifitas kerbau penggemukan sehingga pendapatan peternak meningkat. . . . . . . . . . .
Permasalahan utama dalam pengembangan peternakan di Indonesia adalah masalah pakan baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Dilain pihak, bahan pakan konvensional harganya mahal dan sulit didapat. Oleh sebab itu perlu dicari bahan pakan alternatif yang murah, berkualitas dan potensial. Bahan pakan . . . . . . . . . .
Tujuan jangka panjang penelitian ini adalah mendapatkan formula baru untuk perbaikan kualitas pakan buatan induk betina rajungan, Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) terhadap periode inkubasi dan penampakan reproduksi serta pertumbuhan zoea-crablet. Untuk mendapatkan formula tersebut, maka penelitia . . . . . . . . . .
