Penyakit degeneratif adalah suatu penyakit yang muncul akibat proses kemunduran fungsi sel tubuh sehinga penyakit degeneratif memiliki korelasi yang cukup kuat dengan bertambahnya proses penuaan usia seseorang. Dalam penelitian ini kajian difokuskan pada penyakit diabetes. Pada saat ini di seluruh d . . . . . . . . . .

Program Swasembada daging sampai sekarang masih belum dicapai karena rendahnya laju pertumbuhan ternak ruminansia (sapi, kambing, domba) yang dipelihara peternak akibat terbatasnya ketersediaan pakan dan rendahnya mutu ransum. Manipulasi fermentasi rumen merupakan salah satu upaya untuk mengatasinya . . . . . . . . . .

Crude palm oil (CPO) contains free fatty acids which usually forms as solid in room temperature, and act as one of quality indicator for the oil. The storage tank is heated accordingly to prevent solidification, which may reach beyond 40oC, and lead to rapid deterioration due to oxidation, hydrolysi . . . . . . . . . .

Penyakit anthraknosa pada buah cabai yang disebabkan oleh jamur Colletotrichum sp. menjadi persoalan krusial yang harus segera diatasi. Aplikasi fungisida sintetik yang digunakan sampai saat ini membawa konsekuensi dampak negatif baik terhadap kesehatan manusia maupun lingkungan sekitar. Dengan d . . . . . . . . . .

dengan tujuan jangka panjang: mengolah limbah kulit buah pinang (Areca catechu L) dengan MOL, dan memanfaatkannya sebagai pakan aditif obat untuk kesehatan, dan meningkatkan performa ternak unggas. Target khusus penelitian: analisis kandungan senyawa polifenol tanin, total alkaloid, dan evaluasi ka . . . . . . . . . .

Untuk meningkatkan pemanfaatan limbah buah kakao sebagai pakan ternak unggas maka dilakukan pengolahan melalui fermentasi. Fermentasi dilakukan dengan Pleorotus ostreatus dengan tujuan untuk menurunkan kandungan lignin dan selulosa dari limbah buah kakao. Fermentasi dengan Pleorotus ostreatus mengh . . . . . . . . . .

Fenomena perubahan iklim global yang berdampak pada produksi tanaman pertanian, khusunya tanaman padi, tentunya akan berdampak pula terhadap produktifitas tanaman padi. Menurut Irawan, 2014 sampai saat ini produktivitas padi masih disumbang oleh padi sawah sebsesar 95% produksi padi nasional meru . . . . . . . . . .

Analisis Pengaruh Fish Bars Berbasis Ikan Bilih (Mystacoleuseus Padangensis Blkr) terhadap Profil Lipid dan Penanda Stres Oksidatif pada Tikus Model Diabetes Mellitus . . . . . . . . . .

Penyimpanan pada suhu rendah atau dingin merupakan salah satu cara yang umum digunakan dalam mempertahankan kualitas produk segar selama proses penyimpanan dan rantai distribusi. Hal ini disebabkan oleh suhu rendah dapat memperlambat laju respirasi, produksi etilen, dan aktifitas fisiologis lainnya. . . . . . . . . . .

Penelitian ini difokuskan pada upaya memahami bagaimana sistem pengetahuan dan pola klasifikasi komunitas lokal di pedalaman Sumatera tentang hutan mereka di sekitar mereka. Dalam rangka memahami pemanfaatan dan pengelolaan hutan di pedalaman Sumatera Barat ini diperlukan penelitian mengenai pemakna . . . . . . . . . .