Daftar Riset Daerah






PERANCANGAN SISTEM KERJA OPERATOR PEMBUATAN ROTI BERDASARKAN IDENTIFIKASI RESIKO KERJA UNTUK MENDAPATKAN SISTEM KERJA YANG ERGONOMIS

Metoda kerja atau sistem kerja yang kurang menunjang dapat mengakibatkan ketidaknyamanan bagi operator saat bekerja. Ketidaknyamanan ini dapat disebabkan suasana pekerjaan yang tidak ergonomis. Pekerjaan yang berulang-ulang, monoton, sikap kerja yang tidak ergonomis, suhu udara yang kurang baik pa . . . . . . . . . .

Read More



Potensi bakteri Asam laktat Sebagai Probiotik Isolasi dari Ikan Fermentasi untuk Pangan Funsional dan Biodegradable

Kemasan berperan penting dalam proses mengawetkan bahan pangan dan juga menambah nilai ekonomis dari produk tersebut. Penggunaan kemasan plastik tiap tahunnya mengalami peningkatan yang berdampak pada penumpukan limbah kemasan plastik. Plastik sangat sulit diuraikan serta membutuhkan waktu yang lama . . . . . . . . . .

Read More


REKAYASA KUALITAS DAGING SAPI MELALUI PENINGKATAN KANDUNGAN PUFA DENGAN PEMBERIAN RANSUM BERBASIS HIJAUAN TROPIS

Hijauan merupakan sumber pakan utama bagi ternak ruminansia. Di indonesia sendiri terdapat lebih 150 jenis spesies tanaman pakan yang telah dimanfaatkan oleh peternak baik yang dibudidayakan maupun tersedia secara alami. Selama ini hijauan pakan di indonesia hanya dijadikan sebagai sumber pengenyang . . . . . . . . . .

Read More


EVALUASI RASIO DEGRADABLE DAN UNDEGRADABLE PROTEIN BAHAN PAKAN LOKAL DAN APLIKASINYA UNTUK MENGOPTIMALKAN PRODUKTIVITAS SAPI PESISIR

Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak termasuk ternak ruminansia untuk kebutuhan hidup dan produksinya. Secara umum protein merupakan unsur yang kritis pada ternak muda, ternak dalam periode pertumbuhan cepat dan untuk ternak yang berproduksi tinggi. Ternak membutuhkan pro . . . . . . . . . .

Read More


Aplikasi Teknologi Little Bag Silage dalam Pengawetan Limbah Tebu dan Sayuran untuk Peningkatan Produktifitas Kerbau dan Pendapatan Peternak Guna Menunjang Swasembada Daging Nasional

Penelitian bertujuan mengaplikasikan teknologi little bag silage (LBS) untuk mengoptimalkan pemanfaatan limbah tebu dan limbah sayuran sebagai pakan kerbau, sehingga produktifitasnya meningkat. Target khusus adalah peningkatan produktifitas kerbau penggemukan sehingga pendapatan peternak meningkat. . . . . . . . . . .

Read More


Link Terkait